FACA SANTOKU 18CM GLOBAL

As primeiras facas Global foram desenvolvidas em 1985 por Komin Yamada, com o objetivo de desenvolver uma gama de facas que fossem inovadoras e revolucionárias, levando para a culinária os melhores materiais disponíveis e os mais modernos conceitos de design. As facas Global são fabricadas em Nigata (Japão) e são reconhecidas mundialmente por sua qualidade.

A Global é uma linha de facas de cozinha que agrada tanto aos chefs amadores como os profissionais de cozinha mais experientes, pois são fáceis no manejo, anatômicas e suprem todas as exigências e necessidades do mercado. São confeccionadas com aço inox da melhor qualidade, suas lâminas utilizam Cromova 18, a mais alta qualidade de aço inox disponível no mercado. Aço inox, aliás, que é temperado no gelo e endurecido pelo método Rockwell (56º-58º HRC), o que produz uma lâmina extremamente afiada e resistente à ferrugem, manchas e qualquer tipo de corrosão. O contorno liso e suave ao toque oferece extrema facilidade na limpeza e na remoção de possíveis resíduos. A lâmina é construída a partir de uma única peça de aço e feita com o melhor aço inoxidável chamado CROMOVA 18 (Cromo, Molibidênio e Vanádio), projetado exclusivamente para Global.

Especificações:

Faca Santoku 18cm Global

Material: Aço Inox